Des vins, mais aussi des bières et des cidres
Les univers Beer&Bio, Cider&Bio, Spirit&Bio et NoLow&Bio élargissent la visite au-delà du vin. L’annuaire 2027 comprend notamment la Brasserie Alaryk et Artisans Partisans en France, Casa de Mouraz au Portugal, G.D. Vajra en Italie et Bodegas Enguera en Espagne.
Des conférences et masterclasses sont annoncées autour des filières biologiques. Le programme détaillé des séances 2027 reste à préciser.
Une admission professionnelle encadrée
Le salon accueille notamment cavistes, sommeliers, professionnels des cafés, hôtels et restaurants, importateurs, grossistes et distributeurs. Il est réservé à l’achat et à la vente de vins et boissons alcoolisées, ainsi qu’à la presse.
Le grand public, les fournisseurs et les prestataires de services ou de conseil ne sont pas admis. Les enseignants et étudiants peuvent venir ; les étudiants doivent s’inscrire avec leur adresse e-mail d’école ou par l’intermédiaire de leur enseignant.
Informations pratiques
Dates et horaires : lundi 25 janvier 2027 de 10h à 19h ; mardi 26 de 9h à 19h ; mercredi 27 de 9h à 17h.
Adresse : Parc des Expositions de Montpellier, route de la Foire, 34470 Pérols.
Inscription : demande via le formulaire visiteurs officiel, selon les conditions professionnelles ci-dessus. Le badge est gratuit. Chaque personne doit utiliser une adresse e-mail distincte.
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